La Secretaría de Salud Pública (SEP) decidió prohibir la venta del dulce ‘Lucas Muecas’ en las escuelas a partir del ciclo escolar 2022-2023 debido a que se descubrió que estaba adulterado y presentaba irregularidades.
Por medio de un comunicado, el Secretario de Salud del estado y especialista en cardiología pediátrica, Rigoberto Zamudio Meneses, informó que se llegó a la decisión de prohibir la venta y distribución de este producto conocido como Lucas Muecas en todas las instituciones educativas de la entidad.
¿Qué riesgos existen por consumir alimentos adulterados o dulces como Lucas Muecas? Aquí te lo decimos.
La razón por la que prohibieron los “Lucas Muecas”
Los resultados del laboratorio bioclínico que realizó el perfil de drogas de los dulces "Lucas Muecas" informó que los productos dieron positivo por anfetaminas, marihuana, opiáceos y metanfetaminas. Dieron negativo por cocaína y benzodiacepinas.
A todo esto ¿Cuál es el criterio para decir que un producto está adulterado? De acuerdo con la North Dakota State University, los alimentos adulterados son aquellos que contengan:
- alguna sustancia venenosa o dañina para la salud
- algún residuo químico de pesticida
- aditivos alimentarios que no sean seguros
- una "nueva droga animal" que no es segura
- que consistan en su totalidad o en parte de cualquier sustancia pútrida, sucia o descompuesta
- Productos que han sido empacados, preparados o mantenidos en condiciones insalubres
- Alimentos que son, totalmente o en parte, producto de un animal que estaba enfermo o de un ser vivo que falleció por diferentes causas del sacrificio
- Que su envase esté compuesto por cualquier sustancia venenosa o nociva que pueda hacer que producto sea nocivo para la salud
- Que hayan sido intencionalmente expuestos a radiación
- Que se haya omitido o reemplazado, de manera total o parcial, algún componente valioso; se haya escondido el daño que puede causar; que se haya agregado una sustancia para incrementar el volumen o el peso
- Productos que contengan colorante no seguro
- Dulces que contengan alcohol o sustancias que no son saludables ni nutritivas
- Suplementos dietéticos que presenten un riesgo importante o poco razonable de lesión o enfermedad
- Suplementos dietéticos envasados, preparados o conservados en condiciones que no cumplen con las normas
- Que contengan microbios, aditivos y condiciones que pueden llevar a la contaminación
- Productos ofrecidos para importación a los que anteriormente se les ha negado la admisión
Se emite una alerta en mi estado Tlaxcala, donde queda prohibida la venta y distribución en todas las instituciones educativas de la entidad, el producto denominado "LUCAS MUECAS", en un análisis los resultados arrojaron que se encontraban adulterados. Esto es muy delicado pic.twitter.com/dOIGMSl2kC— Dr. Hector Rossete (@HectorRossete) November 11, 2022
El doctor y jefe de medicina general del Hospital General del Gobierno Rajiv Gandhi, T. Sundaram, explica en una entrevista con el portal DT Next que la situación puede agravarse si los menores presentan enfermedades como hipertensión, diabetes o padecimientos del corazón.
“Dichas afecciones pueden desequilibrarse y los padecimientos crónicos pueden volverse más severos por los adulterantes como conservantes o edulcorantes. Muchos niños acuden a los especialistas con problemas de diarrea e intoxicación durante las temporadas festivas”, menciona el experto.
En sus palabras, la adulteración de los dulces de leche, por ejemplo, puede provocar:
- Problemas de digestión
- Vómitos
- Gastritis
- enfermedades diarreicas
- intoxicación alimenticia
(Con información de DT Next)