Entre las personas que disfrutan de las bebidas herbales y tés, ha cobrado gran popularidad un preparado conocido como té azul, pero ¿sabes qué es este té y cuáles son sus beneficios a la salud? Nosotros té contamos.

(foto: freepik)

¿Realmente existe el té azul?

El té azul se trata de una de las 6 variedades de té de China, y en realidad su nombre es té Oolong, un tipo de té que es conocido por ser semi-oxidado, por lo que se encuentra entre un punto medio entre el té verde (poco oxidado) y el negro (muy oxidado).

Suele ser llamado té azul debido a los tonos y la coloración verde/azulada que tienen las hojas secas con las que se prepara, lo que será más notorio entre menos oxidadas estén; y de esto último también dependerá que existan subtipos de té azul, entre los que encontramos: 

  • Jade.
  • Dark.
  • Amber.
  • Baozhog.
  • Roasted. 

A diferencia de lo que podríamos pensar, la infusión de este té en realidad no tiene un color rojo: de hecho, es de color rojizo o anaranjado, y además se acompaña de un sabor afrutado.

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Este té puede ayudar mucho a la salud

Este té, aunque es una variedad poco conocida, se considera una de las variedades más saludables y beneficiosas para el cuerpo, ya que comparte características y beneficios de otros tés que son bien conocidos por ser benéficos, como el té verde o el té verde.

De hecho, los especialistas en el té y en la salud, explican que el té azul o el té oolong, pueden tener muchos beneficios, entre los que se encuentran: 

  • Gran aporte de vitaminas, como A, B y C.
  • Puede acelerar la pérdida de peso, ya que mejora el metabolismo.
  • Contribuye a reducir los niveles de colesterol malo (LDL).
  • Ayuda a que la piel esté más sana, por un lado evitando alergias o acné, y por otro, su capacidad antioxidante puede contribuir a prevenir arrugas.
  • Otro de sus beneficios en cuanto a la pérdida de peso está en que tiene un efecto saciante, por lo que evitará que comas por impulso o que tengas antojos de forma frecuente.
  • Combate el estrés e induce la calma a nivel químico del cerebro. 
  • Gracias a la cantidad de taninos con los que cuenta (en similar cantidad al té negro), se dice que puede ayudar a la cicatrización y protección del hígado.
  • Puede mejorar la circulación sanguínea y, al mismo tiempo, reducir los niveles de inflamación del organismo.
  • Podría tener la capacidad de fortalecer los huesos y evitar problemas como fracturas.

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Pero también existe otro té azul 

Sin embargo, el té oolong no es el único que es considerado té azul, pues con este nombre también se conoce a la infusión de la planta guisante azul (Clitoria ternatea), aunque según los más conocedores del tema, este no es considerado un té sino una tisana

Esta infusión es conocida, y se ha popularizado en los últimos tiempos debido a que, a diferencia de otros preparados herbales, esta tiene un color azul brillante, muy llamativo, que incluso puede cambiar a un tono morado cuando se mezcla con algo de jugo de limón.

Y aunque esta bebida no es un té, pero sí una tisana, también se considera que puede tener beneficios para la salud, como:

  • Mejorar el sistema inmunológico.
  • Estimula la capacidad cognitiva.
  • Puede ayudar en la pérdida de peso.
  • Es un poderoso antiestrés y ansiolítico.
  • No tiene cafeína.
  • Puede tener propiedades antienvejecimiento.
  • E incluso puede beneficiar la salud ocular.

(Con información de: Ok Salud, Punto de té, braganza.)