Dic 03, 2021
¿Cómo evitar que salga moho en la fruta?
Esas manchas blanquecinas, verdosas o negruzcas que salen algunas veces en las frutas, se tratan de manchas de moho; un conjunto de pequeños hongos, que pueden ser peligrosos si se comen.
(Con información de: 20 Minutos, UnCómo.) ▼
La forma más sencilla para evitar algún problema o intoxicación por consumir moho, es evitar que aparezca en primer lugar. A continuación, te presentamos algunos trucos para evitar que esto suceda. ▼
Cuando compres fruta, procura elegir la fruta que no tenga ningún tipo de problema (como golpes o cortadas); lo mejor es que selecciones fruta fresca, en la cantidad necesaria, y si tardarás en comerla, compra fruta relativamente verde. ▼
Una parte esencial para evitar el moho es la forma en que se guarda: no debe estar en espacios húmedos, ni demasiado oscuros. Lo mejor es guardar cada alimento de acuerdo a sus necesidades. ▼
Ya sea un frutero o el refrigerador, sin importar dónde decidas guardar tu fruta, lo mejor es mantener los espacios siempre limpios para evitar alguna contaminación. ▼
Es necesario que exista espacio entre una fruta y otra para que pueda existir ventilación, evitando así que además se dañen unas a otras. ▼
En caso de que tengas fruta que tardarás en comer, puedes guardarla en el refrigerador (sin exagerar en el tiempo), ya que correctamente almacenada, el frío de la nevera puede retrasar la aparición de hongos. ▼
Si has notado que a alguna de tus frutas ya le ha salido moho, debes retirarla cuanto antes del resto y desecharla (envolviéndola siempre en una bolsa). Posteriormente, limpia y desinfecta la zona donde estaba. ▼
Para aprender más de...
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