La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha publicado su estudio realizado a 21 productos que usan la denominación yogurt para beber naturales, naturales con azúcar, con fresa y sabor a fresa. Profeco encontró que algunas marcas no dicen lo que dicen ser y engañan a los consumidores. Te decimos cuáles son las peores marcas de yogurt de acuerdo con el análisis.
La Norma Oficial Mexicana (NOM-181) de la Secretaría de Salud (Ssa) define al yogurt como el producto obtenido de la fermentación de leche, estandarizada o no, por medio de la acción de microorganismos Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subespecie bulgaricus y teniendo como resultado la reducción del pH.
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Profeco exhibe a marcas "engañosas" de yogurt para beber
Al respecto, la Profeco revisó el etiquetado, los nutrientes, el contenido neto, azúcares, origen de la grasa, contenido de almidón y cantidad de bacterias benéficas. Existen cuatro diferentes tipos de yogurt: yogurt natural, yogurt natural con endulzantes, yogurt saborizado y yogurt con fruta u otros alimentos que pueden contener aditivos permitidos conforme a la legislación nacional vigente.
Las siguientes marcas por tipo de yogurt son las que exceden la cantidad de azúcar, grasas y calorías, conócelas:
YOGURT NATURAL
Más grasa (en %) DANONE Yogurt para beber natural 200g
Más aporte energético (por envase) DANONE BENE GASTRO Yoghurt para beber. Yoghurt natural 240 g.
Más azúcares (por envase) DANONE BENE GASTRO, Yoghurt para beber Yoghurt natural 240 g.
YOGURT GRIEGO
Más grasa (en %) Yoplait MAX PROTEIN. Yoghurt para beber estilo griego bajo en grasa deslactosado con fresa 330 g. (1.20%)
Más aporte energético (por envase) Yoplait MAX PROTEIN. Yoghurt para beber estilo griego bajo en grasa deslactosado con fresa 330 g. (211 kcal)
Más azúcares (por envase) Yoplait GRIEGO. Yogurt para beber con fresa griego bajo en grasa 220 g. (22.6 g)
YOGURT SABOR FRESA
Más grasa (en %) Nutri. Yoghurt para beber sabor fresa 220 g. (1.81%)
Más aporte energético (por envase) Nutri. Yoghurt para beber sabor fresa 220 g. (141 kcal)
Más azúcares (por envase) Nutri Yoghurt para beber sabor fresa 220 g. (21.8 g)
YOGURT CON FRESA
Más grasa (en %) Yoplait DIS FRU TA Yoghurt para beber con trozos de fresa natural 307 g. (2.01%)
Más aporte energético (por envase) Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa 250 g (215 kcal)
Más azúcares (por envase) Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa 250 g (33.1 g)
Profeco destacó que los yogurts Danone Natural y Danone Bene Gastro incumplen la normatividad mexicana:
Danone Natural contiene 1.57 por ciento de proteína; es decir, 49 por ciento menos de lo requerido por la norma (3.1%) Además es de los que contiene más grasa de entre los analizados, con 1.39 por ciento.
Danone Bene Gastro, contiene 1.88 por ciento de proteína, 39 por ciento menos de lo requerido, es el que contiene más azúcares, con 32.7 g por envase y la dependencia advierte:
“Tiene más azúcar que un refresco, que puede tener hasta 27 g de azúcares totales”.
¿Cómo elegir mejor?
Las recomendaciones para elegir el mejor yogurt son:
Revisar las etiquetas. Principalmente el contenido de azúcares, azúcar, grasa y proteína la cual varía conforme las marcas.
- Porción. Consume la porción recomendada para ti.
- Identifica. Los edulcorantes sintéticos como acesulfame K, sucralosa y estevia.
- Refrigeración. Estos productos siempre deben permanecer en refrigeración para que al consumirlos las bacterias continúen vivas.
- Caducidad y empaque. No consumas un yogurt si el empaque se encuentra dañado o si el producto tiene una caducidad vencida.
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Finalmente, recuerda que hay marcas de este producto que contienen hasta 33 gramos de azúcar por envase lo cual implica que no deben consumirse en exceso y siempre consultar con un especialista en Nutrición para obtener un plan de alimentación equilibrado y nutritivo conforme tus necesidades y requerimientos específicos.