De acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), hasta 4 de cada 10 botellas de bebidas alcohólicas que se venden en México son piratas o están adulteradas, ¿Cómo daña la salud el alcohol pirata o adulterado? Conoce lo que dicen los expertos.
Profeco también alerta que el tequila y el mezcal son las bebidas más adulteradas y también las más consumidas, por lo que se deben tomar medidas de prevención.
Alcohol pirata o adulterado
Análisis realizados por Profeco señalan que 4 de cada 10 botellas de bebidas alcohólicas vendidas son piratas o están adulteradas.
El alcohol pirata se produce a partir de una mezcla de alcoholes, con el fin de hacer una bebida con un sabor muy parecido al de la original, pero con la diferencia de que tiene un proceso de destilado modificado.
Las materias primas también son otras, la base de los productos son etanol y hasta metanol y otros alcoholes industriales que abaratan la producción.
Estos productos dañinos para la salud se venden en botellas recuperadas de la basura o en el mercado negro, por lo que no aseguran la higiene ni la calidad en su elaboración porque no existe un control en su proceso de producción.
Al respecto, la académica María Guadalupe Pérez Cabellero, investigadora de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), señala que el consumo de bebidas alcohólicas pirata o adulteradas pueden tener serias consecuencias en la salud. Sus efectos van desde:
- Embriaguez más rápida
- Mareos
- Náuseas
- Dolor de cabeza
- Irritación gástrica
- Ceguera
- Daños en el hígado
- Coma
- Muerte
En algunos casos se presenta dolor abdominal y dificultad para respirar, aunque si es más grave, puede haber daños en el cerebro, corazón, hígado y páncreas.
¿Cómo prevenir los efectos del alcohol pirata?
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), señala que para identificar alcohol pirata o adulterado debemos verificar lo siguiente:
- La tapa de la botella, no debe girar ni escurrir contenido.
- El holograma debe ser auténtico.
- Compara que el llenado sea exactamente el mismo con otras botellas.
- Gira la botella y regrésala a su posición original, debes ver burbujas que suben. Si ves partículas que caen, es un producto realizado con poca higiene.
- Las etiquetas deben estar bien colocadas, aquellas que no, no pasan el control de calidad.
- Revisa que las etiquetas no estén sobrepuestas a otras ni que simulen el color.
- Compra en lugares establecidos, evita los tianguis y puestos ambulantes.
- Duda de la calidad de las bebidas si tienen precios menores a los establecimientos formales.
- Pide a meseros que abran la botella frente a ti
- Revisa las condiciones de la botella y que no tenga un olor demasiado penetrante.
Recuerda ingerir con moderación cualquier tipo de bebida alcohólica y si acudes a bares y discotecas, extrema las precauciones, ya que ahí es donde ofrecen con mayor regularidad productos piratas.
(Con información de El Universal)