En septiembre no pueden faltar los adornos patrios, unas buenas rancheras y un bolillo para el susto en caso de que haya un temblor. Y aunque nadie debate la creencia popular que nuestras abuelitas nos enseñaron, hoy te enseñamos otros alimentos que te ayudan reducir el estrés y la ansiedad por si las moscas.
El susto es una reacción repentina causada por el miedo ante algún peligro. Con un coctel de adrenalina y cortisol, el cuerpo se va a preparar para luchar o huir y por ello se incremente al ritmo cardíaco, los músculos se tensan, se alteran los niveles de glucosa y se secretan jugos gástricos.
Por eso, la sabiduría ancestral mexicana recomienda un bolillo para el susto, un consejo no del todo erróneo pues comerlo puede ayudar a estabilizar la glucosa y calmar los jugos gástricos y aliviar esa sensación de vacío tras un susto, explica la UNAM.
Sin embargo, el bolillo no es el único alimento que nos puede ayudar a calmar el estrés y la ansiedad. Estos son 8 alimentos que te echan la mano en caso de un susto.
¿Qué comer para el estrés y la ansiedad?
- Té de matcha
- Camote
- Huevo
- Mariscos
- Chocolate oscuro
- Té de manzanilla
- Ajo
- Vísceras de vaca y pollo
(Foto: Pexels)
Té de matcha
Esta bebida es rica en L-teanina, un aminoácido con poderosas propiedades relajantes. El matcha es un derivado del té verde, pues se produce a partir de las hojas secas de dicho té cultivadas a la sombra. Además, sus niveles de cafeína son bajos.
Camote
Si estás estresado o ansioso y escuchas al señor de los camotes, corre por uno. El consumo de fuentes de carbohidratos enteros y ricos en nutrientes, como el camote, puede ayudar a reducir los niveles de cortisol. Además, tiene otros ingredientes importantes como vitamina C y potasio, que también combaten al estrés y la inflamación.
Huevo
Los huevos son un alimento muy saludable pues contienen vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes, todos necesarios para una buena respuesta contra el estrés. Un huevo completo, o sea con todo y yema, es rico en colina, un nutriente que se ha relacionado con la reducción de estrés y un mejor estado de ánimo.
Mariscos
Algunos mariscos como los mejillones, las almejas y las ostras tienen un alto contenido en taurina, un aminoácido que se ha estudiado por sus propiedades para mejorar el estado de ánimo. La taurina ayuda a producir neurotransmisores como la dopamina, esencial para controlar el estrés y mejorar el humor.
Los mariscos también están cargados de vitamina B12, zinc, cobre, manganeso y selenio, nutrientes que mejoran el estado de ánimo.
(Foto: Pexels)
Chocolate oscuro
El chocolate oscuro podría ayudar a reducir la ansiedad y el estrés gracias a su contenido en flavonoides, los cuales pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar el flujo de sangre. También es una buena fuente de triptófano, que produce serotonina y mejora el estado de ánimo.
Té de manzanilla
La manzanilla tiene propiedades antinflamatorias, antibacteriales, antioxidantes y relajantes, además de que es rica en flavonoides. Por esto, una o varias tazas de té pueden ser benéficas para combatir el estrés y la ansiedad.
Ajo
El ajo tiene un alto contenido de compuestos de azufre, los cuales ayudan a incrementar los niveles de glutatión, que es un antioxidante presente en la primera línea de defensa del cuerpo contra el estrés.
Vísceras de vaca y pollo
Las vísceras como el corazón, el hígado o los riñones de vaca y pollo, son una excelente fuente de vitamina B12, B6, riboflavina y folatos, que son esenciales para el manejo del estrés.
La vitamina B es necesaria para la producción de neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, los cuales ayudan a regular el humor.
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(Con información de Healthline y Medical News Today)