Entre las medidas para evitar la obesidad en niños, instituciones como el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) han sugerido incluir un lunch saludable también conocido como refrigerio o colación. Para que logres tu objetivo de control de peso con una alimentación nutritiva, te presentamos 5 refrigerios para sustituir la "comida chatarra" y disfrutar sin preocupaciones.
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5 refrigerios para decirle adiós para siempre a la "comida chatarra"
El refrigerio es una comida pequeña que se sugiere realizar a media mañana y por la tarde con el objetivo de tener energía suficiente durante todo el día y debe incluir todos los grupos de alimentos para proporcionar los nutrientes esenciales para el organismo.
Por lo anterior, se recomienda preparar refrigerios saludables que sean consumidos además de las tres comidas completas.
En vez de…
Al respecto, El Poder del Consumidor refiere que intercambiar la “comida chatarra” por colaciones o refrigerios saludables no solamente mejora el estado de nutrición sino también es muy importante para fortalecer el sistema inmunológico, por ello, propone los siguientes intercambios:
1. Galletas empacadas
Estas pueden ser sustituidas por galletas caseras, fruta seca o frutas y verduras picadas.
2. Papas fritas y botanas saladas
Estas pueden ser sustituidas por palomitas caseras, elotitos cocidos con limón y chile o bien un mix de cacahuates, pepitas y semillas de girasol.
3. Helados y paletas ultraprocesados
Puedes intercambiarlos por paletas caseras con trozos de frutas naturales.
4. Dulces y golosinas
La sugerencia es cambiarlos por alegrías o barras de amaranto.
5. Refrescos y jugos artificiales
Las opciones son agua simple, tés o helados y bebidas de frutas.
Más recetas de refigerios saludables...
Otros ejemplos de refrigerios saludables que los especialistas del IMSS sugieren son:
1. Ensalada de verduras con queso panela y fruta fresca de temporada.
2. Ensalada de atún en agua con verduras (sin mayonesa), galletas integrales y fruta fresca de temporada.
3. Rollitos de jamón de pechuga de pavo, rellenos de verdura cocida, galletas integrales y fruta fresca de temporada.
4. Yogurt natural con amaranto y ensalada de zanahoria, jícama y pepino con sal y limón.
5. Salpicón de pollo y fruta fresca de temporada.
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Finalmente, es importante recordar que los refrigerios o colaciones no son un reemplazo del desayuno de la comida, por ello, es importante siempre acudir con un especialista en Nutrición quien te proporcionará un plan de alimentación equilibrado y nutritivo conforme a tu requerimiento.
Con información de: IMSS