¿Un café con hongos?
Propiedades del hongo
En un estudio publicado por la Sociedad Americana de Nutrición, se demostró que los champiñones podían promover la función inmune, incrementando la producción de antivirales y otras proteínas generadas para proteger y reparar tejidos orgánicos.
Los hongos también detallan una amplia variedad de beneficios para la salud, incluyendo: un mejor control de peso, mejorar la nutrición, aumentar los niveles de vitamina D y reforzar la función del sistema inmunológico
tienen un bajo número de calorías y contienen aproximadamente un nivel de 80% o 90% de agua. A la vez, poseen baja cantidad de sodio, carbohidratos, y grasas.
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